شوربة شعيريّة بالخضار

شوربة شعيريّة بالخضار

المقادير:

بصلة مفروم
2 فص ثوم مجروش
كزبرة خضراء ملعقة كبيرة
150غ مكعب ماجي
مرق دجاج كوبان
100 غ شعيرية
خضار مقطعة مكعبات
200 غ (جزر – كوسا – بصلة – طماطم)

الطريقة:

ضعي قليلا من الزيت أو الزبدة في إناء، ثم أضيفي البصل والثوم ومكعبات الماجي والشعيرية واتركيها حتى يميل لونها الى الإحمرار.
أضيفي الخضار المقطّعة وشوربة الدجاج، وعند الغليان أضيفي الملح والفلفل بحسب الذوق ثم ضعي الكزبرة الخضراء والطماطم، وقدّميها ساخنة.