طريقه عمل الخبز البورى

الطريقة
اخلطي الماء والزيت والملح مع بعضهم
ومن ثم ابداي اضافتهم على
الطحين واستمري بالخلط
حتى تتكون لديكي عجينه متماسكه
اتركيها مدة نصف ساعه وبعدها
قطعي العجينه الى كريات متوسطة الحجم
ثم افرديها بواسطة وضع الزيتثم نفردها باليد
ضعي كمية كافيه من زيت القلي بالمقلى وحميه جيدا
قومي بوضع قرص العجين وعندما تنتفخ قومي بقلبها
ومن ثم ترجع تنتفخ قومي بازالتها



انتبهي لا تتركيها فترة طويله لانها ستتيبس
وضعيها على ورق المطبخ من اجل امتصاص الزيت