وصفة بسيطة للاستفاده من الرز المتبقي

للاستفادة من الارز المتبقى عبارة عن
ربع كيلو لحمة مفرومة-بصلة مبشورة -ملح-بهارات
لو عندك رز مستوى بس يكون اقل من اللحمة
يقلب جيدا مع بعض وتحضرى الحلة وترصى بصل ترانشات
وتشكليهم مثل الطعمية وترصيهم فى الحلة اول طبقة ثم الطبقة التانية بس مش
فوق بعض بشكل هرمى علشان ماتلزقش
ثم نضيف كوب شربة او ماية ونحطها من الجنب وتغطى ولما تستوى ولما تبرد نطلعها واحدة واحدة فى طبق
تكونى محضرة خلطة زى بتاعة القرنبيط وتطلعيها وتحطيها وتقلى
وبالهنا والشفا