طريقة عمل الكاسترد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير :


لكل كوب حليب نستخدم ملعقة كبيرة كاستر او ملعقة ونص حتى تجيك تخينه اكثر حسب نوعية الكاسترد


كوب حليب (يفضل استخدام حليب البودرة المخلوط بالماء تطلع احلى من الحليب العادى)
م ونص ك كاسترد
3-4 م ك سكر (كيف ما تحبى )
ماء ورد او ماء زهر


الطريقه


ممكن تعمليها بالطريقة المكتوبة على العلبة او طريقتك المحببة


نضع الحليب والسكر على النار ونحركهم حتى يسخن الحليب وفى صحن صغير نخلط الكاسترد البودرة مع شوية من ماء ونضيفهم للخليط والافضل نحركه بملعقة خشب الى ان يثقل قوامه نضيف ليه ماء الورد ونصبه فى كاسات ونزينه بالفستق او المكسرات او القرفة وجوز الهند
وما بالنسبة لكاسترد الكاكاو نفس الشى فوق بس نضيف ليها كاكاو باودر ونحرك حتى الى ان يثقل قوامه ويقدم