تارت البطاطس باللحمة المفروم

تارت البطاطس باللحمة المفرومة
المكونات
كيلو بطاطس - لحمة مفرومة - فلفل اخضر - رومى مبشور او متزريلا - ملح وفلفل -
مايونيز او مسطردة او وش لبن حليب او كلهم
الطريقة
- هنسلق البطاطس 100 %
- نعصج المفروم ونضيف ليه الفلفل الاخضر في العصاج ويتبل
- نهرس البطاطس على متستوى مع حتت ذبدة او سمن وملح وفلفل والمايونيز او المسطردة او وش اللبن او كلهم حسب راحتك
- نجيب صينية تندهنها ونحط فيها 3/4 كمية البطاطس ونساويها كويس ونفرد كمان في الاجناب
- نحط العصاج كويس ونرش الجبنة
- نجيب قمع الكريم شانتى ونحط فيه باقي البطاطس ونعمل خطوط بالطول والعرض على البطاطس على شكل شبكة
- ندخلها الفرن لغاية الوش ما يحمر دهبى
- نسيبها تهدى ونقطعها وبالف هنا